Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля

Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля
  • Шаг 1:

    Шаг 1.

    Ингредиенты.

  • Шаг 2:

    Шаг 2.

    Возьмите толстостенную посуду. Сахар и воду берите из расчета 3 части сахара на 1 часть воды. Залейте водой сахар. Поставьте на огонь и нагревайте, постоянно помешивая до тех пор, когда сахар раствориться.

  • Шаг 3:

    Шаг 3.

    Затем варите сироп минут 10 до готовности на медленном огне. От краев посуды карамель начнет становиться золотистого цвета, поэтому перемешивайте, следите, чтобы карамель не сгорела.

  • Шаг 4:

    Шаг 4.

    Добавьте уксусную эссенцию, перемешайте, затем лимонную кислоту или фруктовую эссенцию. Это для того, чтобы карамель не засахарилась при охлаждении, и для придания вкуса.

  • Шаг 5:

    Шаг 5.

    Чтобы прекратить нагревание карамели, нужно опустить посуду в холодную воду, но аккуратно, чтобы не обжечься паром. И сразу начинать рисовать карамелью.

  • Шаг 6:

    Шаг 6.

    Если капнуть готовую карамель на ложку, она застынет, не растекаясь.

  • Шаг 7:

    Шаг 7.

    Украшение из карамели для боков торта. Измерьте высоту торта и вырежьте из пергаментной бумаги полоски, смажьте маслом, чтобы карамель легко было отделить. Наберите столовой ложкой карамель и нарисуйте произвольную решетку. Пока карамель сильно не застыла, можете поправлять ее краем ножа.

  • Шаг 8:

    Шаг 8.

    Затем снимите ее, пока она совсем не застыла, и прилепите к крему на торте. Это нужно делать, когда торт уже на готовом блюде.

  • Шаг 9:

    Шаг 9.

    Корзинка из карамели. Корзинку можно делать на любом предмете, округлой формы: на черпаке, на грейпфруте или апельсине. Смажьте черпак маслом, наберите карамели столовой ложкой и, держа над посудой, нанесите рисунок решетки. Сначала толстые линии, потом тонкие.

  • Шаг 10:

    Шаг 10.

    Когда карамель остынет и затвердеет. Просто возьмитесь за корзинку и проверните ее ладонью, она открепится от черпака.

  • Шаг 11:

    Шаг 11.

    Корзинка из карамели подходит для подачи десерта в ней. Или корзинкой можно накрыть, как куполом, например, в середине торта.

  • Шаг 12:

    Шаг 12.

    Если сделать середину корзинки сплошным дном и от него уже нарисовать лучи, то в такой корзинке можно подавать шарики пломбира или другой не сыпучий десерт.

  • Шаг 13:

    Шаг 13.

    Нарисованные фигуры из карамели. Нарисуйте на пергаментной бумаге фигуры, например, завитушки, цветы, сердечки. А на обратной стороне по просвечивающему контуру рисуйте карамелью. Такие фигурки можно выставлять в крем на тортах или украшать пирожные. Здесь уже огромный простор для вашей фантазии.

  • Шаг 14:

    Шаг 14.

    Сеточка- паутинка из карамели. На пергаментной бумаге произвольно нарисовать карамелью штрихи.

  • Шаг 15:

    Шаг 15.

    Когда остынет, аккуратно разломать на кусочки.

  • Шаг 16:

    Шаг 16.

    Украсить ими верх или бока торта.

  • Шаг 17:

    Шаг 17.

    Листья из карамели. Нарисуйте карамелью большие капли, ножом сформируйте листья, придавливая бока капли, пока карамель мягкая, нанесите рисунок прожилок.

  • Шаг 18:

    Шаг 18.

    Затем руками вытяните и поверните листик, чтобы он не был плоским. Листьями можно украсить торт или сделать стебель из карамели и прикрепить на него листья. Из загустевшей, но не застывшей карамели можно вытягивать любые фигурки

Советы.
- В момент, когда будете готовить карамель, ничто не должно отвлекать вас.
- Все дополнительные инструменты, пергаментную бумагу с рисунками приготовьте заранее, так как карамель быстро застывает и густеет.
- Не передержите карамель на огне, иначе можно ее спалить и привкус будет горьковатым.
- Если вы не успели нарисовать, и карамель загустела, просто подогрейте ее на медленном огне, она расплавится.
- Чтобы отмыть посуду от карамели, нужно налить в посуду воды и подогреть ее. Карамель сама раствориться и не придется ее отдирать от посуды. Или просто наберите в посуду воды и оставьте на ночь, карамель растворится сама.

С чаем, кофе.

Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 68
Сильно выпадают волосы, что делать
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 35
Инструкция о том как создаются выкройки детских платьев
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 73
Диваны
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 46
Как привлечь деньги в свою жизнь: быстро в домашних условиях
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 15
Как сделать сердце на телефоне
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 86
Как увлажнить губы в домашних условиях
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 70
Обсуждение статьи «Как из Р-140 сделать «человека
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 94
Приворот на вещь любимого - правила проведения и описание
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 40
Как создать открытки онлайн бесплатно
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 53
Сумки из старых джинсов: как сшить своими руками, выкройки
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 57
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 22
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 17
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 58
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 90
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 67
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 14
Как сделать валентинку своими руками на 14 февраля 39